減重如理財要懂收支平衡
怎樣減重最有效，眾說紛紜，專家提醒，如果用錯方法，不僅適得其反，還可能損及健康。其實，減重和理財一樣，懂得「收支平衡」，就能吃得營養又瘦得安心。
不論景氣好壞，女人對減重的熱度都不會受到影響，但對精打細算的小資族而言，減重的方式必須是能贏得健康美麗，同時還得兼顧荷包，才算是高「CP值」的聰明減重。面對各式各樣令人眼花繚亂的減重方法，到底要如何才能減得健康、減得美麗，又如何才能減得「經濟實惠」，不會多花冤枉錢呢？
減重如理財
控制收支是關鍵
其實，聰明減重和聰明理財是一樣，簡單來說就是「收支平衡」的概念。體重的改變，其實就是身體對熱量的收支平不平衡而已。所以，減重第一步，就是控制吃進去的熱量，吃得過多，多餘的熱量就會被身體留下來儲存。不過，台北雅得麗生活診所吳栢瑞醫師強調，所謂的飲食控制並不是不吃，因為不吃東西，身體就沒有運作的能量，反而會使新陳代謝減緩，對減重更不利。想瘦得健康，要思考的是如何在限定的熱量下，得到最多身體所需的營養素。
要讓吃進去的食物不會致胖，發揮促進身體健康的最大效益，就得要吃「對」的食物。例如，選擇蔬菜及優質蛋白質，避免糖分過高、只有熱量沒有營養的食物。其中，「蔬菜」就是減重時CP值很高的食物選項，它的營養價值高、纖維質豐富，又可以幫助排便。最重要的是，它的熱量很低、價錢也不貴，如深綠色蔬菜、蒟蒻、菇類都是屬於此類。而這類食物，不管是一般的滷味攤，還是家庭常備食材，甚至是上班族中午的便當，都很容易取得，也好調理。
而「蛋白質」也是減重時的高CP值營養來源，如雞胸肉、魚肉、瘦肉、蛋、牛奶或是豆漿等都屬此類。這類食物是人體營養不可或缺的，適當的蛋白質攝取，不但營養，還可以提升代謝率，幫助維持理想體重。而基本所需要的份量，每餐大約半個手掌大小即可。
此外，吳栢瑞醫師表示，根據多年在減重門診臨床的經驗，最容易被誤解的就是澱粉類食物。澱粉類食物是人體的基本營養所需，即使減重期間，也不能完全不碰，否則身體在缺乏醣類能量的供給下，就會強迫人體使用其他能量，此法會產生大量酮體，進一步影響肝、腎、腦部功能，長期下來造成不可逆的傷害。
雖然過多的澱粉確實會讓體脂肪上升，但只要選擇優良的澱粉來源（如高纖維或低GI值的澱粉），並在攝取量上有所控制（每餐大約半碗飯即可），澱粉類也是能促進減重效果的高CP值食物。
掌握零碎時間運動
減重效益最高
至於收支平衡概念中的「支出」，在減重這部分來說就是指「運動」。其實有效益的支出（運動）並不難，也不需要花大錢。基本的運動，如快走、慢跑、騎腳踏車、游泳、有氧舞蹈，都有燃燒脂肪的效果。
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